C’est en présence de François Bayrou, maire de Pau et Tony Estanguet, président du comité d’organisation de Paris 2024, qu’Eliott Bibi a inauguré la foire expo de Pau 2021. Les plus grands sportifs palois étaient présents dont Amhed Andaloussi, ancien escrimeur, et 5ème aux derniers Jeux paralympiques en triathlon.